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农门美食小厨娘
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第50章 第一次做师傅
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何晶晶笑笑道:“我们做菜之前一定要明白这些食材的用处是什么,怎么搭配才能最好。即便是掌握了搭配之后也要想着如何才能更加精进。”
接着何晶晶就当着众人的面,演示了一遍关东煮汤底的制作过程。
锅里放水,加入切好的半颗苹果,然后加入白萝卜和泡发完全的香菇,再加上泡好的小昆布,煮上半个时辰。然后将苹果和小昆布捞出来,加上盐和生抽,再放一小勺糖提鲜,汤底完成。
“想不到原来看似简单的一锅汤竟然有这么多讲究。”叶海轩也感叹道。
言情海
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