返回

带着农场穿年代文

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第37页
   存书签 书架管理 返回目录
    油盐酱醋和香辛料就放在了厨房了,陈夏月把油放到厨房的柜子里的时候还跟张程川道,“其实也不必买油的,我可以用农场的加工坊加工玉米油。”
    “这不是一时没想到吗?买其他的调料的时候顺手买了,以后就不买了。”张程川说道。
    “该买的还是要买的,猪油也是很好吃的。”陈夏月想了想说道。“而且我们一直不买油却一直有油吃也不好解释。”
    “好吧。”张程川点头,反正自家媳妇说什么他都赞同就对了。
    “我准备试试做奶黄酥了,让大家尝尝味道怎么样,以后你可以帮我拿出去卖了。”陈夏月笑眯眯地说道。
    “行。”
    陈夏月的农场这会儿已经收获了牛奶了,她直接用加工坊加工除了奶油和黄油,因为没有牛油她也不打算用了,换别的材料试试。
    陈夏月拿出了鸡蛋、牛奶、黄油、面粉和白砂糖做了奶黄馅,做好了以后放到一旁让它降温。
    然后她拿了个盆倒一些面粉,加入鸡蛋、白砂糖、猪油和清水搅拌均匀,把面粉给和成面团之后放到一旁。
    另外拿个盆装面粉,加入猪油、黄油搅拌均匀,黄油代替牛油陈夏月觉得没什么不对,然后把面粉也和成面团。
    陈夏月把水油皮幹薄,包上油酥后幹成长方形。将面皮折成三层,稍微静置后再重复幹薄后折成三层,重复三次。
    陈夏月待面皮松弛后切好,然后包入奶黄馅,包严实了以后放到之前就让张程川弄好的窑里。
    这个年代是没有烤箱的,所以陈夏月按照之前在网上看到的类似于面包窑砌了一个类似的窑,像陶瓷之类的窑一样用

第37页(1/4)
上一章 目录 下一页