小富贵

子上。
    用盐把鸡里里外外都抹了一遍，又往鸡的肚子里面塞入姜片和两捆小葱，把泡好的香菇和鸡肠子鸡肾一并给塞进去，然后用泡好的荷叶给包起来，外面用一根绳子交错扎起来，中间打一个结，这样就非常结实了。
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