炒菜,小的就带皮拿到外面去晒,晒干了可以放着炒菜煲汤慢慢吃,他们家里的虾干就没断过。
一般菜就在他们自个村里买,村里买的菜比外头便宜一文钱左右一斤,他们家里经常吃饭的人多,每天买的菜也不少,买一回菜就能省下好几文钱了。而且在村子里买菜还有一个好处就是,当天吃的菜当天买还新鲜。
所以他们到镇上大多是买肉食比较多,其他的东西村口的早市能买到的,他们就在村口的早市买,这样也能促进一下他们村子里的人的经济收益,给那些辛苦种菜的人增加多一点收入。
因着他们家经常去买菜,那些种菜的人每回见着他们家里人去买菜都一脸笑容。
乔许把篮子里的东西分类挑拣出来,问他阿姆,“阿姆你是准备做馒头还是煮面条了?”
“我准备下面条啊,这个煮得快,也没那么多活儿。”赵阿姆去洗了洗手,回来继续揉他的面。以前他还觉得自己的一手厨艺算是不错的了,这段时间以来在大儿子这里吃饭,每天吃到儿媳妇做出来的菜,他都有点觉得自己的那点手艺有点拿不出手了。
今日儿媳妇有事出了门,他觉得自己接手做这些事情倒是也没什么。
“哦,做面条也好啊。正好我买了肉,我炒个肉做浇头吧,不然单面条太清淡了点。”因为回来的时候算着时间比较早,想着家里的午饭可能还没做,乔许就多买了一点肉回来。
从篮子里拎出一条猪肉,再从家里的酸菜坛子里拿出几颗酸菜,一会一块炒肉用。酸菜是他们自个腌的,比在外面买的酸菜还好吃一些,平时拿来炒肉炖鱼什么的最好不过了。
“行行,都听你的,
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