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小富贵

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  赵阿姆的手上正拿着刀在剃猪毛,还真别说,一只猪的毛还挺多的,他们这里这么多人在剃都还没剃完,“咱们等吃过早饭再做腊肉,一会你再来帮忙。你不是说要做腊肠吗?那个东西要怎么做的,一会你得告诉我们。”
    正在干活的赵河抬头看了夫郎一眼,正好对上夫郎往他看来的目光,夫夫俩个交换了一个眼神。
    乔许的脸上露出一点笑,应道:“哦哦,那好吧。等会我再来帮忙做腊肠吧,那些猪肠子什么的要留下来,一会洗干净了要灌肉用。”他知道他们这里的人只会做腌肉和腊肉那些,并不会做腊肠。就连做腊肠的工具他都已经让他们家赵师傅帮忙做好了,只等一会做腊肠的时候拿出来灌肉就行了。
    “哎哎,好,全都在那盆里了,都没有动过。”赵阿姆指着那边盛放着猪下水的盆说道。
    “想吃哪一块,随便你选。”陈屠户的手上拿着到在切肉,一只猪破开,想要哪一块肉就切哪一块。
    乔许看了一眼猪肉,又看向那边的猪下水。
    要说一只刚宰杀的猪最鲜的那一部分,肯定就是猪下水了,所以最后他挑选了两大块的肉,还挑了一些不用的猪下水出来,准备拿回去煲粥。
    刚好今早的厨房里熬了粥,他另外用一个小锅盛了一些粥出来。
    生滚的粥里放入姜丝,再把洗干净切成薄片的粉肠猪腰子猪舌头肉片放进去粥里。大火一滚,里面的粉肠肉片就变色了,然后放里面放入一点胡椒粉和盐,一点点糖提味,等到差不多了再滴入几滴香油,关了火后,往上面撒入一把葱花和香菜。
    “大家快来吃早饭吧,趁热,别一会就凉了。”这个天气冷,

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