“话不好这样讲，”太医署一位老大人语重心长道，“心意难得，却也要分清对象，羊肉本就昂贵，若再因此吃出病来，又是一笔开销，岂非得不偿失？”
大师傅无奈道：“老大人，恁就行行好，不敢吃不吃不就完了么？何苦来哉，小人也只是个放饭的。”
谁知那老太医又摇头晃脑道：“虽大热，但这羊羔肉确实肥美，少不得今儿多喝些竹莲双叶茶罢了。”
太医署众人纷纷点头称是。
众人：“……”
就你们事多！
原本还想跟洪文一桌吃饭的姜大人立刻溜了。
太医署的唠叨果真名不虚传。
一听有肥羊肉，洪文立刻跑去打饭，果然见头一道就是雪白诱人的乳炊羊，旁边另有一大盘子翠绿芫荽和芝麻胡饼供大家配着吃。
这乳炊羊乃是先将大块带骨羊肉煮到稀烂，肉熟脱骨后捞出放凉，剩下的骨头继续小火慢炖，直到原本透明的汤汁变成雪一样的浓白色，因颜色和粘稠度都极似牛羊乳，故名乳炊羊。
吃的时候要一碗雪白浓汤，再大刀切些熟羊肉排进去，撒一把芫荽，若再喜欢的，还可以用芝麻胡饼站着吃，别提多香了。
饭堂大师傅对这位捞汤底的太医署小大人印象极其深刻，见他眼冒绿光，不由警惕道：“今儿汤里可没肉啊。”
汤是汤，肉是肉，由不得您打捞！
洪文委屈道：“我是那样的人嘛？劳烦捡肥大的挑几块给我切了。”
大师傅：“……你们太医署的人不都怕上火么？”
洪文拍胸脯，“我年轻底子好，不怕！”
不还有
第63页(1/4)