味在舌尖打转,咽下去时无比熨帖,令他满意地点了点头。
大厨的手艺值得称赞,鲍汁鹅掌、葱烧海参等都料理得不错。
苏国安还在细细品味那道奶汤鱼肚,就听身边苏母说:“这道干贝蛋羹味道普普通通,不如换了吧?”
骆母闻言,也去尝了尝,随后惊讶道:“真的。要是不说,我都尝不出来是干贝蒸的,放凉了有点腥,吃起来和一般的蛋羹没什么差别。”
一桌人都去尝那道蛋羹,苏乔也舀了一点。
不知是不是泡发时间不够,切碎的干贝还有些硬,腥味也没能完全去除。这样放在蛋羹上蒸出来,除了给这道菜增加不必要的腥味和价钱,并不能使它更好吃一点。
大厨做有其他食材辅助、味道重的海鲜有一手,这种只靠原本的味道取胜的菜品,就一筹莫展了。
所有人一致同意换掉干贝蛋羹,在另选什么菜这个问题上却没有达成统一。
苏母和骆母想换一道海鲜粥。
苏父却道:“海鲜粥有什么好吃的,不如换干烧乳鸽。”
苏母觑他:“那你不要吃好了。”
苏父立即不说话了,满桌人都笑。随即,苏母又犯愁道:“说得也是,海鲜粥冷了味道也不好。”
骆星杼夹了一筷子烧鹅,随后道:“那换成火腿蒸鸡行不行?啾——苏乔做的特别好吃。”
苏国安一下回想起火腿蒸鸡那令人惊讶的美味,点头:“这个好。”
苏母也拍了拍手,十分赞同。
骆家夫妻俩还没尝过苏乔做的菜,一时有些惊奇。不过骆星杼向来会吃,连他都大力称赞,想来味道怎么都不会差
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