站着，准备看哪里忙不过来的时候再去替一下。
不过心里也有点奇怪，怎么昨天还觉得缺人，今天就好了很多？
看顾客人数，不但没有少，比起昨天还有增加。
苏乔问了下收银姑娘，得知是今早来开门的时候，钟姐把所有人集中在一起开了个短会，重新调整了一下分工，明确所有人的职责，让他们自己做好分内的事情。
先前虽然经过了培训，但没开业之前总是纸上谈兵，真正做起事来才发现有不少问题。比如昨天就出现了一桌客人点的菜重复上了两次的状况，后来发现是把另一桌点的也给端上去了。
钟姐经验丰富，都记着呢，立即采取了措施。
就这么一调整，工作强度虽然还是大，但不至于忙中出错了，至少能坚持过开业这段时间。等到后面新招几个服务员，就能缓过来。
这就是有个成熟员工的好处，能在许多意想不到的地方发挥作用。
苏乔心里对钟姐有点感激，默默决定月底给她加工资。
……
下午上完课，苏乔在店里一张空桌前歇着，刷食客们发布在点评网上关于苏记的评价，忽然有服务员过来叫他：“小老板，那边有桌客人说找你。”
苏乔疑惑地“嗯”了一声，往服务员说的那桌看。
此时正是下午三点多，上下不靠的时候，店里人没有先前那么多，所以一眼就能看见。
一桌顾客四个人，有个熟面孔。
苏乔立即认出来了，脸熟的是之前找食在晋城公众号做推广的时候，上门拍摄的那个小胡子摄影师。
小胡子也在朝这边看，视线对上便招了
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