杨星辰几乎达到了过目不忘的地步,这让学霸王红由衷的佩服。
十点钟左右,杨星辰接到林大林的电话,说刚杀好的十五只鸭子已经送来了。他便回到家,开始了今天的主菜,脆皮烤鸭!
一般人做烤鸭时,必定先把鸭子用佐料腌上一晚上,这样做的目的就是让佐料更好的进入到鸭肉里面。但这样做的一个弊端就是鸭子不够新鲜。
而杨星辰则根本不需要俺鸭子,他回到家后,将姜片蒜头等调料做成佐料后,直接用真气逼进鸭肉里,在用真气将鸭身给逼干。然后用麦芽糖,白醋,花雕酒及清水做成脆皮水。
然后将脆皮水用小刷子均匀的涂在鸭子身上,在次用真气将鸭身上的水逼干。由于家里的动物比较多,所以杨星辰购买的是大号烘箱。这个烘箱里面的空间很大,有十层,可以一次性烤出二十只鸭子。
他将这十五只的鸭子放进烘箱里面烤了起来,依然是暗中加上真气在烤。由于用上了真气,所以鸭子的形态发生了变化,每只鸭子都比放进去的时候膨胀了不少。不光如此,烘烤的时间也节约了不少。
原本要半个小时才能烤好的鸭子,他却只用了短短十分钟的时间。当杨星辰关掉烘箱的电源,打开烘箱后,看到每只鸭子个个都是形态丰盈饱满,金黄娇嫩。由于香气被他全部逼到鸭肉里,所以一点点香味都闻不出来。
貌似很好吃的样子,杨星辰点了点头,将鸭子取了出来,继续做起其它的菜。
“爸爸,宝宝回来啦!”一声清脆的声音响起,大白虎驮着小丫头苏思辰跑了回来。
“哇,这么多烤鸭呀,爸爸,宝宝要吃鸭腿。”
“行,
第352章 互相猜疑(3/4)