库里的绿豆全部晒成干绿豆，要用了再拿出来浸泡。
还得注意保存办法，否则干绿豆浸泡以后不会变软，而是会变成绿豆芽。
绿豆浸泡到豆皮胀破，清洗搓揉去除不能用的豆皮，大火隔水蒸熟。
如果不喜欢豆腥味，可以在去豆皮后焯一遍水，一两分钟就可以。
蒸熟的绿豆放在搅打机里，打成细腻的绿豆泥。
热锅倒油，如果有黄油做出来的效果会更好，没有黄油就用普通的植物油代替，倒入绿豆泥和糖进行翻炒。
明高阳不怕烫，不用等绿豆泥放凉就能直接搓成一个个小团。
每一个小团塞进制作好的模具里，再脱模出来就行。因为绿豆泥的翻炒过程中加了油，一点都不黏，脱模相当方便。
糕点的模具一般用的都是木头，恰好军营里有木系能力者，苏千凉从星网上找来滚滚卡通形象的简笔画照片。
这一要求可把人给为难的，好在多多练习还是做出来了。
脱模出来的绿豆糕，就是一块块有着可爱滚滚头像的淡黄色圆柱糕点。
光是绿豆糕的颜值，就能俘获一大群毛绒控和滚滚爱好者，再加上绿豆清香、绵软细腻的口感特点，绝对好卖！
苏千凉拿出让瓷器能力者做出的精致花瓣瓷盘，搞了一个整齐的摆盘，再撒上一点桂花当点缀。
贾宜楠帮了一把手，拍了不少照片，最后找出美食杂志感觉的一张。
苏千凉把照片和食谱一起发给铁雄，让他早点开始研究、生产、开店、赚钱，并且叮嘱甜品类一定要做得好看。
只有色香味俱全，消费者才会愿意源源不断地掏
第185页(2/4)