“而且是这么大的量,估计能给几百个人吃吧?”
“我不想知道他们在做什么,我只想知道能不能过去蹭一顿。”
“想蹭饭 1”
人家说更喜欢鱼和肉,但苏千凉不可能只送这个,其他的也得带上,包括炒货、蜜饯、卤味等等。
炒货做起来比较快,只要材料够,秦玉堂一个人就能炒出好几麻袋。
蜜饯的准备工作比较多一点,还需要很多糖。
相比起来,卤味反而不那么麻烦。
只要清洗干净,加上配置好的卤味包,和食材一起放在锅里煮,不要让卤汁冒出锅就行。
一般在家里煮卤味,会把鸡爪、鸭翅和藕片海带放在一起煮。
主要是要煮的量少,放一个锅煮比较方便。
最好是不要放在一起,因为荤食和素食的卤味不是一个味道,放在一起味道就容易串。
今天要制作的比较多,不止可以荤素分开,还可以鸡爪一锅,鸭翅一锅,藕片一锅,每一种食材都分出一锅来煮。
还能分出微辣、中辣、重辣等不同辣味,甜辣味、酱香味、香辣味等不同口味。
不同卤味的香气勾得嘉宾们时不时看一眼,就想着能在煮好的第一时间搞点吃吃,当做辛苦费。
观众们更是馋得眼睛嘴巴一同流下羡慕的口水。
在复古食品全星际大范围推广的情况下,想要吃点卤味并不难,只是想要吃到苏千凉亲手制作的最正宗的美味卤味,那就非常困难了。
“这群人也太幸福了吧?不止能够吃到美食大佬亲手制作的菜肴,还能吃到这么多亲手制作的零食!”
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