心没客人的几个店员，一下子忙疯了。
余婶子算账算得焦头烂额，沈桥和沈鱼去帮忙，他们两个算账，余婶子去帮周婶子，杨婶子和大龙招呼客人，端碗收桌子，跑得脚不得停。
沈鱼买这个房子就是单单为了开店，一共五十平米左右的面积，最后面当仓库，储存食材和其他杂物，大约有十来平的样子。
厨房和外面大堂是连在一起的，中间用一个平台分割开，一边收银，另一头是锅灶，煮好的麻辣烫放平台上，由杨婶子和大龙端去给客人。
大堂占用面积最多，有三十多平，两边靠墙，一边能摆六张桌子，加起来就是十二张。
因为是长凳，一张桌子挤一挤，能坐六个人，坐满了就是七十二个。
看起来不少了，可最忙的时候，有客人端着碗没地儿坐，只能站在一边，跟人拼桌子。
或许是十多天没出摊，老顾客们想念这一口，购买欲旺盛。
又或者是九折的魅力太大了，客人们走了一波又一波，不知道到底有多少。
沈鱼发现，沈桥太好用了，比计算器还好用，计算器还得一个数字一个数字的摁，不小心摁错了，完蛋，都不一定发现。
沈桥就不一样了，算得比计算器快，甚至扫一眼就能得出价钱，心算速度快得让人嫉妒。
有他在，沈桥这边反而没那么忙乱，他还能抽身去帮帮别的。
中午这一波，直到快两点了，客人才慢慢减少一些。
沈鱼让员工们，轮流吃了饭。
开卖吃食的店，有锅有灶有食材，没必要在这种小地方苛刻。
所以他提前跟她们说过，包两餐
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