多做些肉丸吧,我感觉还是肉丸好吃些,去年的肉丸做少了。”
“听你的。”
“那到时候我们多背点兽肉过去。”任鹤隐打个哈欠,“好困啊,我去旁边喂完羊我们再回来看电影。”
大冬天也没什么新鲜的草料,他们将稻杆萝卜叶以及之前晒好的草料搭配起来喂,偶尔也喂一喂豆子什么的,不过猪羊跟白花鸟还是喂得有点瘦。
他们的猪只剩一只母猪,白花鸟也就十来只,羊剩得最多,有二十七只。
当时养羊主要是为了挤奶,羊养了那么久,奶量已经不怎么充足了,任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批,换成新的一批。
既然准备淘汰,他们也没必要大冬天一直喂着这些羊,差不多可以杀羊了。
任鹤隐真是正好也馋羊肉了,喂完羊想到这茬,干脆拉着云鸣去旁边的草棚里找了一只肥羊,当天下午就把它宰了。
他们现在吃得比较精细,羊头羊下水之类先冻起来,以后再送去部落处理,整个肉腔子洗干净剁成大块送去厨房。
他们养出来的羊肉还挺好吃,膻骚味没那么重,吃起来有种羊肉特有的香味。
这样味道比较重的肉特别适合用来炖卤,他们厨房的锅够大,一锅差不多就能炖下整只羊。
任鹤隐守着灶头给羊肉焯水,吸吸鼻子,“我们这羊肉可真香,看着也肥,不知道卤出来会怎么样。”