开了。
阿喜看着那些食材,脑海中已然想到做那些菜了,看向灶房内正满眼好奇盯着自己的下人们,阿喜笑着道:“还要麻烦各位帮帮忙了。”
众人忙摇头,直道不敢,这位姑娘可是郡主的朋友,他们不敢得罪。
于是几人皆都按照阿喜的吩咐开始帮忙,洗菜的洗菜,处理食材的处理食材,烧火的烧火。
在昭云郡主那里打听到,贤王妃喜食甜物和水产物,对于猪肉这些甚少吃,而且贤王妃胃口比较挑,主要一点不对胃口那绝对不会再吃。
所以这么些年来贤王府的厨子也都十分发愁,这不,贤王妃的胃口越来越不好,直到现在,贤王妃看到厨房做出来的菜肴吃上几口就没有胃口了。
说是也找大夫看过,贤王妃身体好的,就是脾胃有些虚,得知这一天,阿喜便有了主意。
她这先做的是一道粥品,不是普通的米粥,而是准备杏脯粥。
让人将米洗后,用水浸泡,阿喜这边则洗杏,这些杏都是新鲜的,将杏子洗后放入锅中加水烧开,少时,捞起杏子,稍放凉后挑去果核。
待米浸泡的差不多,加水开煮,煮开后,要少小火慢慢煮,熬至米粒开花,待煮的差不多放入准备好的冰糖煮融,待粥煮的差不多时将备好的杏肉放入粥内。
因贤王妃胃口不太好,这做出来的吃食一定要开胃,这杏肉粥酸甜可口,最是合适不过。
这第二道阿喜准备了豆腐来做雪霞羹。
豆腐利口清爽,不会太油腻,如此贤王妃不会看到菜肴就没胃口。
这豆腐一定要是上等品,不能太软,也不能太硬,贤王府内买来的食材自
第375章够我发挥(2/4)