辣椒的真正用法，难道不是做辣椒油吗？！便是辣椒粉，难道不应该先炒制吗？！上次吃过张康的辣椒粉之后，他就意识到，张康老家的人似乎并没有给辣椒过一遍火的意识，而是直接拿干辣椒磨碎成粉，也不放任何其他的香料盐巴，辣味后劲太足！自然不讨人喜欢。
当天夜里，等其他伙计都离开之后，杜青臣便开始炒制辣椒，先是将干辣椒切成小块，又将干碎辣椒与花椒桂皮等香料一起翻炒到脆香，杜青臣没想到这东西能这么呛人，差点没撑不住跑出去，鼻涕横流，咳嗽不止。
“怎么啦？”苏冬知道杜青臣又在研究什么新菜了，也没去打扰，结果就听到杜青臣在厨房里拼命的咳嗽，便忍不住过来看看，结果一进来，就被呛鼻的辣味熏得眼泪都流了下来，不过这个味道确实是很香啊！就是太呛了些！
“东哥儿，你先出去吧！咳咳，马上就好了。”杜青臣艰难的打开了窗户，但是没有抽风机的存在，仅仅窗户是没法将屋内的辣味排干净的，不！炒辣椒的话，便是有抽风机也没用吧！
杜青臣终于炒好了第一锅，熄了柴火之后狂奔出去，跟苏冬一同在院子里弯腰咳嗽，许久没有缓过劲来，苏冬是第一个好的，笑呵呵的打了水给杜青臣洗脸。
“你在做什么呀？”苏冬好奇的问道，这味也太厉害了些。
“等会儿你就知道了，对了，你吃辣椒怎么样？”杜青臣又纠结起苏冬会过敏的事情，他觉得苏冬也没有吃过辣椒。
“不知道，没吃过。”苏冬摇摇头。
杜青臣想了想，“明日等医馆开门了，你尝一点点，看看有没有反应。”总不能怕过敏，而一辈子不
重生农家之小饭馆[穿书]_分节阅读_116(3/4)