些,这就是技巧,也叫做方子,不然,外人不是随便尝尝就能知道我的菜是怎么做的了?”杜青臣微笑。
苏俊侠不会做饭,但闻言还是点点头,“竟然还有这些讲究呢!”
“还有更多的讲究呢!”粉条过第二遍汤的速度就快了,杜青臣说着话就开始盛饭,一旁,杜青臣切的酸豆角,还有油炸花生米等配料也备好了,杜家的厨房里各种的配料都是足足的,随手都能取来用。
杜青臣趁着汤热,将配料撒了进去,热汤一激,配料微微烫软了皮,杜青臣才道:“好了。”
“好嘞,来来来,我来端!”苏俊侠凑上去闻了一下,杜青臣之前扔进去的酸笋臭味迎面扑来,苏俊侠后退一步,这东西刚刚摆在案台上他还没觉得臭,现如今放进了热气腾腾的碗里,竟把这臭味都激发出来了!
杜青臣见苏俊侠没反应,甚至后退了一步,疑惑的问了一句,“怎么了?”
“臭!”苏俊侠指着灶台上的碗悲愤的道。
“不臭啊!这酸笋的味道多正宗啊!我还试了好几种法子呢,生怕出不来这个味道,还好最终成了。”杜青臣笑眯眯的凑过去闻了闻。
苏俊侠一脸悲愤,“好好的田螺汤,不要螺肉!好好的粉条,非要用清水煮!好好的竹笋!非得捂臭了还放到碗里!!”
杜青臣一脸无辜,“你不吃是吗?”
苏俊侠抱胸,“我吃田螺!”
杜青臣望了眼从汤里捞出来的田螺,点点头,“那行,那碗田螺是你的了,我们吃螺蛳粉就行,来!小兄弟,过来端碗。”杜青臣笑眯眯的招呼苏子实。
苏子实憨厚的笑着挠挠头,试探着看了眼
重生农家之小饭馆[穿书]_分节阅读_171(2/4)