,心情自然是畅快不少。
在众女的期待中江臣走进厨房,开始忙碌起来……
不久,香喷喷的气味从厨房里飘出来。
“来咯,刚出锅的油焖大虾!”
“蒜蓉银丝扇贝!”
“清蒸海蟹!”
“香煎生蚝!”
“红烧黄花鱼!”
“海鲜杂烩汤!”
……
每端出来一道菜,江臣都直接把菜名叫出来,抑扬顿挫,就好似古代酒楼小厮传菜一般。
除了把今天在海里打捞到的海鲜做成海鲜大餐,他还把之前在市里买的菜都给用上。
辛亏上次买菜的时候顺便买了许多厨房里用的调味品。
要不然今天的海鲜大餐光是在味道上就大打折扣!
看着桌子上摆满的硬菜,众女面面相觑。
原本以为江臣只会做一些家常菜,没想到他居然还会做海鲜大餐。
光是做菜的速度、摆盘、传菜,每一道工序都被他做的有模有样,让几女颇有种参加宫宴的错觉。
事实上,江臣做菜到端菜的每到工序就是按照宴会规格来的。
在大明的时候他随着师父江汤参加过无数次大大小小的宴会,耳濡目染下自然把规矩学到几分。
至于做菜的手艺,他师父江汤是个老餮,山珍海味玉盘珍馐不知吃了多少。
作为徒弟江臣也被硬逼着学了许多菜肴的做法。
来到后世,没事他就喜欢拿着手机在网上研究食谱,结合前世记忆,做一桌这样的海鲜宴实在是再简单不过了!
“都愣着干嘛,菜都上来了,快点吃啊
第一百八十八章海鲜大餐(3/4)