应,互相探讨一下,将来也好方便我搞个活动啥的。”
仝浩和张斌都是北方人,只听过刀削面、拉面和烩面,之所以将小饭馆定位为面馆,很大程度上是因为京城地处北方,北方人爱吃面,虽然计划经济转为了市场经济,但人们的生活水平也不是一下子就好起来的,得有一个适应的过程,在人们的消费观念下,能出去吃碗面就是很了不起的下馆子行径了,所以,开面馆是最务实的。
“咱们华国的十大面食,包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面,这么多面,囊括各地的特色,不求品种繁多,只求精益求精,只要你们选择一样,把它做好了,生意想不好都难。”
之后李想又提到选择铺面的位置:“十字路口,大路,繁华地段儿,王府井那边你们看看,如果有合适的铺面,上下两层的,就是买下来也值,只要位置好,人流量大,不看钱。”
有了这个条件,仝浩和张斌交换了一记眼神,给了李想一个很肯定的回复。
“放心吧妹子,我们指定好好的选择,”
从仝浩俩家出来,李想又去雨儿胡同补充了货物,昨天太晚,没来得及。
“你就这么放心的把那些面的方子给他们了?刚刚还放下一个压面条机,这是打算做什么?”
“反正他们闲着也是闲着,先看着方子研究研究嘛,我这忙的,没时间,等他们把房子琢磨透了,下周我在家把那十种面都做出来,他们适合做什么,一试就出来了。”
说到信任问题,李想也是没办法了,“我手头也没有别的人可
第1219章 【1219】4000+(5/7)