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重生之我的1992

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第158章 耗子虫子能炖汤
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蔬菜肉种类和质量很一般,老百姓更多的还是去菜市场买菜。
    偷得浮生半日闲,陈文开心做大厨。
    午饭规格很高,符合陈文对苏浅浅的爱;但是油腻指数很低,符合苏浅浅心疼陈文身体的要求。
    四菜一汤。
    莴笋炒虾仁、豆腐蒸肉丸、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、胡萝卜玉米排骨汤。
    华夏有两群会喝茶的人,一群人在浙省的杭城,另一群人在粤省的羊城。
    华夏只有一群会喝汤的人,这群人特么的全分布在粤省全境。
    南粤人民不但擅长把寻常食材炖出美味汤品,居然连耗子、虫子都能入汤!奇葩炖品端上桌,外地来的食客第一反应是懵、是怕,壮着胆子尝一口,立马爱上了舌尖上的美味,此后再也放不下了。
    前世陈文在粤省呆过好些年,对汤的认识已经很有水准了。
    这几个月来,在沪市各种场合吃饭无数,但没有任何一家餐饮机构的汤能让陈文满意。
    前世的历史中,90年代中期粤菜饭店才全面进军沪市,90年代末期沪市本地餐饮痛定思痛,开发出了一系列具有本帮菜风格的上佳汤品。
    但是1992年,被南粤人民养刁了口味的陈文,想在沪市喝一口满意汤,唯有自己动手丰衣足食啦!
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    中午苏浅浅放学回到租屋,进门就大喊:“好香啊!”
    四道菜,尤其那道汤,品尝下来,苏浅浅赞不绝口,连声说自己以后再也喝不下沪市的刷锅水了!
    陈文说,晚上我再给你做不重样的四菜一

第158章 耗子虫子能炖汤(3/5)
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