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[综历史]衣被天下

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  如果是木文看到这个馒头估计小眉头已经要皱起来了,但对于木白来说这可完全不算什么哦!
    生活经验丰富的木小白毫不犹豫地用筷子插着馒头放到炭火上烘烤。给他们取暖的火炉所散发的热量完全比不上火灶,但馒头恰好是一种特别容易被烤焦的食材,小火炉反而降低了烹饪难度。
    只过了一会,冷硬的馒头表层便出现了褐色的焦痕,并且散发出比起蒸馒头更浓郁的面食香气。
    谷类中的氨基酸会在高温情况下与还原糖发生反应生成醛、酮等物质,而这些化学成分就是食物主要的香味和风味来源,加上褐痕的视觉刺激以及人类刻在DNA里对于烤物的好感,烤馒头比起蒸馒头来说要有吸引力得多。
    当然,烤馒头最重要的一点则是必须要掌握好烘烤技术,外层酥脆里层绵软滚烫才是其中最重要的灵魂。
    然后趁着柔软的内芯还热乎的时候迅速剖开塞上冰凉的榨菜,只要趁着榨菜将将被焐热却还保持爽脆口感的时候,将其迅速塞入口中。
    酥脆的馒头外衣、清爽咸鲜的榨菜以及柔软的内芯就可以带给人一出三重美食享受。
    啊!做人类真好。
    木白捂着嘴,满足地叹了口气。
    馒头显然用的是新收的白面,麦香味很浓,榨菜可能是考虑到冬春之际人的口味重稍咸了些,但配合在一起极其下饭。
    木白在监考人员震惊的目光中将两个馒头全都塞进了肚皮,并且骄傲地表示对于考场的伙食,他可以给八十分不怕他们骄傲。
    他之所以可以悠闲地烤馒头是因为第一轮的考题并不算难,显然考官并不打算在开场第一天就让这些远

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