功夫全在一锅汤里。
他们现在用的这锅汤，是按照宁欣的方法，丁芹花了几天功夫吊出来的。
汤里的主料是猪大骨，可同时里面还放入了两只大肥鸡。
当然，为了让滋味更加可口，宁欣还难得的舍出本钱，在汤里加入了一滴稀释过的灵泉水。
那味道，真的是谁闻到都忍不住的咽口水。
用王姨的话说就是：“还没走到咱巷子口，都能闻到从你们家传出来的香味儿。你们一做饭，我们就都不用做了。只让家里的小崽子们捧着碗蹲你们门口，就着香味都能吃下一大碗饭！”
……
用这样的汤底煮出来的面，味道还能差吗？
可即便是这样，宁欣给它们的价格也并没有定得太高。
而是和现在市面上大碗的肉丝面一个价格，全都是一碗四毛钱，三两粮票。
没有粮票的话，多加五分钱。
听到她这个价格的时候，开始的时候家里人没有同意的，大家为此还起过争执。
毕竟他们家的伊面用料实在是太实在了。
走遍大江南北，哪里有用纯鸡蛋和面的？而且做好的面条还得再下油锅炸！
光这两样，和那只放一点点肉丝的面条相比就不知道多费多少功夫。
可宁欣并不这么想。
首先，她想要做出个口碑出来。
这三鲜伊面是宁父创建出来的，可很明显，在他在世的时候并没有打响名号。
不然冷慧也不可能拿着菜谱也没有注意到。
而且她来到这个时代这么久了，不说外人，连宁奕都没有听说过这个面。
第142页(2/4)