冬日里也没啥绿叶菜，无非就是些白菜、萝卜和土豆，天天翻来覆去就这几样，青团儿妈干的都轻车熟了。
大厨上灶，先热锅淋油，再放蔬菜翻炒，旁边一人在往锅内倒菜时，不小心碰掉了旁边的菜刀，菜刀下落正正好插在大厨的脚背上，大厨嗷呜一声跌倒在地。
眼见他的脚背上鲜血直流，众人瞬间慌了神，青团儿妈喊道：“快送他去医院。”
旁边的副厨见状，赶紧背上大厨往医院跑。
厨房就剩下三位洗菜刷碗的女同志，其中一位蹲下身收拾着慌乱之中打翻在地的菜。
“这可咋办，会做菜的都走了。”
厨房一共五个人，负责公安局上下五十几人的饭菜，其中一个大厨一个副厨，其余几人都是做杂活的。
刚刚不小心碰掉刀具的那位捂着脸哭了起来：“完了，我这下闯大祸了。”
青团儿妈安慰道：“没事儿，大厨他伤的应该不严重。”
“可这菜都被霍霍了大半，咋办？”
每天的蔬菜供应可是有定量的。
青团妈挽起袖子：“咱把大白菜捡一捡，把好的都挑出来，再去削几个土豆子，和大白菜一锅炖了，咱多加点汤，让他们拌饭吃。”
说干就干，青团儿妈掌勺，做了一锅大白菜炖土豆子。
中午，许建设和王小良他们结伴来食堂吃饭的时候，打了一碗稀溜溜的炖菜。
王小良一愣：“唉，今天的菜里咋全是汤。”
张刚吃了口菜又喝了口汤：“我去，还挺好吃，这是换厨子了？ ”
许建设一尝，就知道是青团儿妈的手艺，能把菜炖出肉味来
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