刘大厨是湘南人，食堂大锅饭不敢放辣椒，一般都是客人自己花钱额外点炒菜，点名要烧辣味。
那天出门逛街买鞋，展柔发现大街上的炒菜馆炒菜种类少，基本以清淡为主，且都是当地的家常菜，看不见后世一条龙的某某小吃、某某拉面。
八五年交通不便利，祖国各地名菜不能像后世那样便捷传播，反正展柔没找到有做水煮肉片、酸菜鱼的店。
“刘叔，您会做酸菜鱼吗？”
刘大海走南闯北，自然吃过西南地区的菜，闻言笑呵呵，“丫头，嘴馋了？回头等鱼场送鱼过来，我给你做一顿。”
大院的蔬菜平日都是在菜场批发部一次性批发，至于鸡鸭牛羊鱼，都由固定的农场供应。农忙时节，大院里的老老少少都要义务去农场帮忙做工三天，不仅有工资拿，学校还会放假。
别怪展柔嘴馋，自从展建国去了部队，马桂芬做的饭菜开始敷衍，甚至越来越难吃。
展柔山珍海味吃多了，实在看不上八零年代家常炒菜，她格外怀念现代的酸菜鱼、石锅鱼、火锅等重口味开胃食物。
“那说定了，回头我给您带瓶酒来！”
大院服务社有卖小瓶装的高粱酒，展柔的两块钱零花钱足够拿来孝敬给她开小灶的刘大厨。
说来奇怪，展建国一家人，刘大海唯独喜欢展柔这孩子，他结婚早，展柔的岁数和他孙女差不多大，俩孩子性格相近，也都爱笑。
“呵呵，你这丫头和我客气啥，尽管来吃就行。”
哦，对了，展柔还去公共浴室洗了两次澡。
这时候的公共浴室基础设施差，味道也不好闻，分为内外两间
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