下就行，然后就准备过桥米线的原材料。
有很多材料是没有的，只能寻找能用的替代品，所以独孤思选择了大鸡蛋，里脊肉，鸡胸脯，绿叶菜，昨晚让白芙蓉做的豆腐，以及豆腐皮。
然后就是准备汤料，鸡汤熬制的汤料是最鲜美的，这与城内的米线店汤料的选择基本吻合。
不过独孤思在做过桥米线的时候，还做了另外一样，绵阳米粉。
这个米粉其实也与米线差不多，但是较米线还要细一些的粉。
估计这边米粉商人的竞争力有些大，所以米粉粗细都分了三种。
粗粉，细粉，米粉（比银丝粉要粗一点。）
昨日南宫彦将三种粉全部都买了一些回来。
过桥米线可以选择粗粉和细粉，这个看个人喜好，但是绵阳米粉，就要最细的那种才美味。
绵阳米粉分为两种口味，红汤和清汤。
清汤也是鸡汤熬制的，以鲜美为主，辅料就是鸡肉块，搭配葱花。
红汤是用辣椒熬制的，以辣为主，里面有牛肉或者是肥肠。
不过在当下社会，洗肥肠是一件非常麻烦的事情，所以独孤思放弃了。
再加上过桥米线就是以清汤为主，所以独孤思在熬制米粉汤料的时候，就做了红汤，与过桥米线作为两种口味搭配。
吃饭的时候，独孤思一一介绍之后，众人都表示要吃两份，过桥米线和绵阳米粉都要尝一次。
于是独孤思给每人两个小碗，分别装了两种米粉。
南宫彦先尝了一口过桥米线，便毫不吝啬的赞美，“小思儿的手艺，可比这边店里的都好太多。”
第382章过桥米线与绵阳米粉(3/4)