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我有神农传承

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我有神农传承_分节阅读_136
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    “蓝先生您答应了?太好了!我和您说,家里还有很多大米,您要是天天来,我和羽子都不吃好米了,留给您!”
    祁子嘉取回送到的食材后在厨房里忙活,外面客厅里蓝乔和邹文靖聊得火热,当然主要是邹文靖这个话痨聊,蓝乔挑着祁子嘉相关的话题应上两句。
    因为有客人,还是个大肚汉,祁子嘉也是卖了力气。
    鱼据说是从遥远的一个星球运来的,没有任何的污染且肉质细嫩,容易入味,祁子嘉打算做一条糖醋鱼。
    祁子嘉从虚拟商城挑着最贵的鸡买了两只,又买了几大块鸡胸肉。一只准备做成豉油鸡,另外一只则打算做成鸡粥。
    一只一斤半左右的鸡收拾洗净之后,将生抽和老抽调和好把洗净的鸡肉腌制上,和另外一只稍重的用盐和油腌制准备熬鸡粥的鸡一起放到冰箱里,需要将鸡肉腌制入味。
    趁着这个时间,祁子嘉将其他几道菜处理了一下。一道红烧肉是费功夫的,等到了火上炖上的时候,这边鸡肉也腌制的差不多了。
    祁子嘉拿个砂锅将腌制好的鸡肉放到锅中,加入老抽,八角,桂皮,大蒜,老姜,沙姜碎末,加入三块冰糖,最后加入一碗清水和半碗低度米酒一起炖煮。用砂锅炖煮是因为砂锅散热慢,鸡肉也会更加嫩滑。
    等到锅中的汤汁烧开后,转小火边动边翻动鸡身后,用最小的火慢慢煨着。
    另一只鸡拿过来在专用煮粥锅里先煮后焖,片刻后捞出剁成小块,用这锅鸡汤来煮粥。
    十几分钟的功夫,米就煮开花了,当然这是因为祁子嘉提前淘洗好了米,并且用油和盐将米粒搅拌均匀,又直接用温热的鸡

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