她昨晚留在市区，一是为了装病将佟真真送去农场，二也是想让大院的人知道，他们四姐弟并不是孤苦无助的孤儿，要是谁想欺负他们，最好掂量一下自己的分量。
蔡大婶像相声里的捧哏一样应和道：“你养父母对你可真好，也是，自小养了十几年，那不就跟亲生女儿一样？”
佟雪绿笑着点头，将东西提到屋里。
她拿了几根果丹皮和山楂片，让佟绵绵去隔壁找猪蛋玩，休息了一会准备洗手做晚饭。
佟家那边给了一斤五花肉和土豆，她打算做土豆红烧肉和酸辣土豆丝。
她手脚麻利地将五花肉清洗干净，冷水下锅焯一分钟，再捞起来放到冷水浸泡到凉透。
接着将五花肉带皮切成四方块，考虑到佟绵绵人小，她特意切小了一点。
回来的路上她去供销社买了一些花椒八角等香料回来。
将锅烧烧后，冷油下香料和葱姜蒜，小火慢炒。
等香味出来了再放入五花肉块，翻炒到表面变色后将五花肉块弄到一旁，加入冰糖。
冰糖最怕糊锅，所以要不停翻炒搅拌，等炒出糖色后加入酱油，将一旁的五花肉块弄过来翻炒上色。
等每块五花肉块都均匀上了色后，倒到砂锅里，加入三碗水，大火烧开后才盖锅转中火慢炖。
炖五花肉其实最好用小火，只是用小火需要一个小时，这会儿时间不够了。
过了一会，锅里面渐渐就有肉香味飘出来。
浓郁的香味弥漫在整个院子里，让在场的每个人都忍不住猛咽口水。
大人们尚且忍得住，孩子们却忍不了，跑到佟家门口围着
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