佟雪绿满意点头。
接着她带着郭卫平去采购食材，回到店里，便看到卓秘书拿着一份资料在饭店等她。
“卓秘书，你怎么过来了？”
卓秘书看到她，脸上露出了笑容：“林部长让我把这资料亲自交给你，听说你拿到了参赛资格，真是恭喜你！”
佟雪绿高兴笑道：“这还是托了卓秘书的福，我们店里昨天刚做了一批牛肉丸，卓秘书要不要来一点？”
卓秘书笑着道：“好啊，我今天出门时我家里人正好让我买一些回去呢。”
佟雪绿亲自给她装了一袋子牛肉丸，至于价格嘛，那就是半买半送。
卓秘书看到袋子里的分量，脸上的笑容更加灿烂了。
等卓秘书一走，佟雪绿这才把资料拿出来详细。
比赛定下下个月中旬，也就是说她还有半个多月的时间做准备。
参加的饭店包括她总共有十二家，其中有三家非常有实力。
这三家都是由老字号公私合营而来，譬如其中有家叫红星饭店的，在公私合营之前是京市十分有名的饭馆，他们家的炒蟹黄油和腐乳肉是远近闻名的特色名菜。
时隔境迁，老字号被公私合营，后来又改成红星饭店变成国有饭店，可里头的大师傅是当年饭馆的后人，那些菜谱肯定都流传下来了。
平时他们可能不会做这些菜，可一旦要比赛了，他们肯定会拿出最拿手和最有特色的菜来参赛。
换句话说，这次参赛的大师傅都是卧龙藏虎，她要赢得比赛，并不是一件容易的事情。
不过既然已经参加了，那她只有全力以赴。
佟雪
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