他对于美食的了解和认可比阮棠更甚——他甚至为了能够熟练地掌握不同人的口味，而深入学习了各地的食物变革过程，包括不同国家人口味不同的成因。
“让不同的人品尝到属于自己的美味是我毕生的梦想……如果我真的能够熟练把握所有人的口味的那天，恐怕我也就看尽人生，没什么可留恋的了。”
杰斯的语气中带着满满的期待。
阮棠却没有杰斯那么强大的信念。
“我的愿望，就是开店，赚大钱，光宗耀祖。”阮棠对于美食的追求完全不像杰斯一样。
通常他被逼着疯狂学习做饭知识的时候，都是因为他开店遇上了各种各样的困难。
况且他本就是为了实现父亲的遗愿所以才走上了开店道路的。
但是杰斯一听阮棠的话，立刻用一种谴责的目光望向阮棠。
“你怎么能这么想？”
“什么？”
“美食是非常严肃的事情，它是完完全全容不得人轻视的。你拥有可以创造美食的能力，那你应该把自己的能力发挥到极致，你不去探索美食，不去钻研……”杰斯一副恨铁不成钢的模样。
他就像是个听到年级第一的学生目标是考职业技术学校学一门手艺的老师，苦口婆心的想要劝阮棠改变主意。
“探索美食是一个非常有趣的过程，你想想，一道美食的菜品搭配，如果把西蓝花和普通的花菜替代，那味道发生的改变该怎么改变？如何搭配菜品才能在不串味的情况下保证菜品的色泽搭配……”杰斯一开口便举了几个例子。
然而很快阮棠便一一回答出来。
杰斯便更加痛心
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