这个盐焗虾真好吃，怎么做啊？”
说到了自己擅长的话题，沙钢终于没那么慌乱了，他连比带画也是给客人看：“就是把盐炒热了，再将虾子放进去，焖熟。”
郑明明恍然大悟：“那是不是就跟糖炒栗子还有石子馍一样？”
沙钢高兴起来，一个劲地点头：“就是那样，不过不用炒来炒去，就一层盐一层虾，然后小火焖着。熟了以后，咸味就自然进去了。虾子下锅之前，用料酒，生姜腌一下，千万不要放盐，不然水分被腌出来，就不鲜嫩了。”
郑明明又竖起了大拇指，真诚地赞叹：“叔叔你真厉害，居然还能这样做菜。下次我跟我外婆说，就不用腌咸鱼了，直接用盐把鱼码熟了，还更鲜嫩。”
沙钢愣了下，老老实实地回答：“我还没做过盐焗鱼，不知道好吃不好吃，下次试试。不过盐焗鸡挺好吃的，你阿姨喜欢吃。”
说着，他还朝梁艳红笑了笑。
梁艳红也笑：“那明天试试呗，说不定更好吃。”
两人看着对方笑，于是邹鹏更加气愤了。
吃过饭，陈老板跟梁艳红盘账。亲兄弟明算账，现在华强北两米的档口，租金就能上3万。账不算清楚，后面事情就做不下去。
郑明明没有参与大人的正事，就抓着邹鹏的寒假作业认真地检查。
常年担任小老师角色的班长，一边检查一边皱眉毛：“你这些天都干什么啦？看看你写的作业，乱七八糟。这里还有这里，通通重写。”
如果是平常，邹鹏肯定要抗议，重写要花好多时间的。可这会儿他却心不在焉，只含含混混地“嗯”了一声，然后双眼放光地盯着郑明
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