天晚上，主要是偏素，夏天不想吃太多肉，不要嫌弃啊。”
“喔～我不会嫌弃的。”
两人回到家里，唐叶把西瓜切了，有点热，不爽口，放冰箱里冷藏一会。
他煮好饭，教小方婧刷虾后，告诉她小心一点，别被夹了，就给她拿一张凳子坐着慢慢刷，他自己则开始准备做其它的菜，做豆角炒肉丝和苦瓜酿等。
都是一些家常小吃，豆角炒肉很好做，苦瓜酿的话，要把苦瓜的苦味减轻一点，最简单的方式就是切成一段段后，放入水中，加盐，能减轻一点苦味。
还有一种是煮熟后，放入冷水中浸泡，苦味几乎能除尽，但就失去了苦瓜的风味。
唐叶选择第一种，还是有点苦的苦瓜，有味道，实在太苦的话，待会就吃里面的肉就好了，苦瓜扔掉，苦瓜酿的肉馅，就是猪肉剁成肉泥加入香菇、蒜、葱、盐和鸡精等等，自己想吃什么就加什么，等会蒸熟后还可以油煎，再加点老抽和生抽上色、提味。
一番忙碌，两个菜搞定，接着做火腿炒玉米粒，夏天的时候吃这道菜，非常下饭。
小方婧还在刷着龙虾，认认真真，就是速度有点慢，闻着香味就抬头往厨房看两眼，接着又继续刷，唐叶去看她刷的成果，速度虽慢，但真干净。
皮蛋，也是夏天爱吃的一道菜，皮蛋切好后，放到碗中摆好，接着炒一锅青椒酱浇在上面，一道菜就搞定。
他现在做一个糖醋西红柿，他觉得也十分好吃，把西红柿切片后，放入一个大碗中，接着倒入一点白醋，再放糖，间隔一段时间翻一下，最后放入冰箱，不用冷藏太久，十多分钟足够，酸酸甜甜，又冰冰凉凉。
第344章 夏日食谱(2/5)