锦玉闻着嘴角上扬，结果上官璟睿身一个后退，就撞到了锦玉鼻子。
上官璟睿回过头，见此时捂着鼻子锦玉问“你在干什么？”
锦玉讪笑道“没有什么啊！”
上官璟睿淡淡看了她一眼，锦玉便悻悻摸着鼻子，让她眼眸一亮是碟子里的辣椒回来了。
锦玉赶紧走了过去，嘴角一勾，恐怕又是他神不知鬼不觉放回来的。
锦玉便开始为炒辣子鸡做好提前准备。她把鸡肉剁成块，鸡肉不老不嫩，刚刚好。
再把老姜和葱切成段，然后把切好的鸡肉，放碗，将姜和葱放下去后，放料酒和盐，腌制一壶茶时间。
这期间，上官璟睿已经炒好青菜，已经锅子洗好，把他炒好菜再放蒸笼里保温，人就出去了。
锦玉便挽起手袖，脸蒙纱巾。
在锅里倒入20g的油，烧到九分熟。倒入腌制好鸡块。
看了看灶台下的火，就翻炒顷刻，直到鸡肉九分熟变成淡黄色后，再把锅子里油渗出，她便把锅子洗干净。
然后在锅子里倒入40g的食用油，直到煎沸时，她就不慌不忙蒜和生姜及花椒再是切好干辣椒倒入锅子里。
到爆炒出香味后，便把鸡肉倒入锅里到完全成熟。
再加了适量的盐、味精，接着就出锅，出锅后就撒了葱花，基本大功告成。
而现在要做水煮鱼，同样准备干辣椒、葱、花椒，准备白菜和黄瓜。
姜切粒，红辣椒切结，葱切段，鱼切片。
鱼片里加玉米淀粉，少许姜、胡椒粉、料酒、盐。
腌制半小时，大白菜切小块。
锅子里
第三十九章 他摸了块真玉(6/17)