很有田园乡土气息。
并且亲眼看着食材下锅，对于食客来说也十分放心！
“铁锅炖？那又是什么？我们现在的所有菜不都是用铁锅炖的吗？”
长乐公主嘴里塞着满满的鹅肉，说的话也是含糊不清，令赵寅十分头疼。
他丝毫不怀疑，若是自己每天都下厨，他的这些妻妾早晚都会变成大胖子！
“我说的铁锅炖，就是一种特殊的桌子，或者可以说是灶台，几个人围着灶台而坐，看着食材下锅、烹饪，再在锅内贴一些饼子之类的，饼子也会融入肉的香味，好吃极了！”
赵寅一边想象后世的铁锅炖，一边说着，口水差点流出来。
“听起来好像有点意思！”
长乐公主眼前一亮，觉得一家人围着灶台而坐，看着食材下锅烹饪，感觉应该不错。
“铁锅炖不只可以炖鹅，还可以炖鸡、炖鱼，并且锅内还可以任意放一些喜欢的蔬菜！”
“那岂不就和火锅差不多了？”
候清丽顿时想到了驸马楼的火锅，就是大家围着一个特质的桌子，放任意喜欢的蔬菜，现煮现吃。
“没错，有点那个意思！”
赵寅笑着点点头。
这小丫头的脑子还挺灵光！
“那是不是还与驸马楼一样，走高端路线呢？”
“不，驸马楼仰仗的是秘制火锅料，而铁锅炖虽说也有秘制酱料，但其他人也能弄出差不多的味道，走高端路线肯定不行，还是以亲民为主！”
当初不仅是秘制火锅料，就连辣椒他都是大唐独一份，价格自然可以随意要。
现在火锅店在长安遍
第一千二百四十九章 铁锅?大鹅(3/4)