边道：“蒸米饭每家都会，但要跟馆子里做的那样漂亮还有点小窍门，洗米的时候很重要，这洗的也有讲究镜……小瑜，开始录了吗？”
画面里没出现的男孩笑了一声，爽朗道：“录着了，爷爷，您接着往下说吧！”
“哎，你拿近点，我教大家淘米，一定要洗掉一些淀粉，这样米饭蒸出来才能透亮，嚼着也弹牙。”唐爷爷洗了两三遍，一边洗米一边跟唐瑾瑜唠家常，老人也就是和小孩凑在一起图个乐呵，当带个小徒弟似的手把手教他，顺带跟评论区的网友们偶尔互动一下，不过主要精力还是放在了唐瑾瑜身上。“你瞧见没有，小瑜你试试？”
唐瑾瑜因为在录像，就洗了一只手按老爷子的说法试了试，不过就拨弄两下淘米盆，唐爷爷那边就开始没口的夸了，“对对，就是这样，小瑜做的特别好，好些人上手就爱搓，那才是弄错了，一定要这样轻轻的洗，哪怕再多洗一遍也比搓强。”
“北方大米不怎么吃水，一斤大米搁一斤半的水，刚刚好。”
“这米要用五常大米，正宗东北大米，那吃着才叫一个香！”
“先泡二十分钟，接下来就是小绝招了，咱们不用普通的水，用矿泉水，然后再来点橄榄油，要是想吃软一点的饭就略微搁一两滴白醋。”
……
唐瑾瑜全程陪着录完，蒸米饭的时候停下来还帮着老人收拾了一下厨房，老人手边几个小工连忙过来抢着干了，笑着道：“这活儿不用你来，你陪着我们大师傅就成了，现在我们每天都盼着大师傅教一个做饭的小窍门，大家伙都在这偷师呢，这可是实践出来的硬本事，比以前在培训学校学的都多！”
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