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开家饭馆从炸土豆开始
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,都是很常见的,而绿豆,是很少出现在那些缠绵悱恻的诗句里的。
它常常出现在药理书里,李时珍曾在《本草纲目》里写:“绿豆,处处种之。……北人用之甚广,可作豆粥、豆饭、豆酒,炒食、食,磨而为面,澄滤取粉,可以作饵顿糕,荡皮搓索,为食中要物。以水浸湿生白芽,又为菜中佳品,牛马之食亦多赖之,真济世之良谷也。”
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