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开家饭馆从炸土豆开始

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,味重,肉很有嚼劲,很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。
    冷吃兔的秘方也是在商城的B级区,最高只能用声望点到“S级秘方”的程度。
    【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”。】
    【任务描述:在“A市特产角逐”中,前期投票获得第一名。】
    【任务奖励】:“冷吃兔秘方”升级至SS级
    【任务惩罚】:无
    舒挽挽接受了这个任务,便开始做冷吃兔。
    其实她年少的时候,经常看见妈妈做冷吃兔吃,这时候脑海里的回忆与新得到的秘方一结合,她对于冷吃兔的做法更是了然于胸。
    兔子需得选用两斤至三斤的仔兔,更大的兔子肉质不够鲜嫩。
    舒挽挽把刀使得飞快,不一会又把兔肉切成了小块。小块的兔肉更容易“入味”。(1)
    冷吃兔讲究的就是兔子肉的香辣,所以舒挽挽先用腌料将兔肉腌制了一会,这大概花去了十五分钟的时间。
    她准备好和兔肉一起炒制的辣椒,这种辣椒在本地被称为“七星椒”,需要用剪刀剪成小块的。
    舒挽挽再将油锅热好,把兔肉放进去爆炒,等到兔肉微微泛黄,再加入辣椒、生姜等调味料,继续炒制。
    最后的时候,根据自己吃辣的程度,加入不同量的海椒面。
    舒挽挽自己是很能吃辣的,加了满满一勺的海椒面。
    这炒的时候,辣味是很浓郁的,呼吸之间全是辣椒的香味。
    她微微地一颠勺,深黄的兔丁和鲜红的辣椒片一起,再掺杂着油,满满地从锅勺上往下落,弥漫出一阵极其浓烈的香味来。


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