肉，不过这个黑色的小丁是什么？
同样疑问的还有大石。
“阿城，这个是什么？”
江城转头就看到他夹起了小块皮蛋丁询问。
“那个啊，是我自己做的皮蛋，今天这个粥叫皮蛋瘦肉粥，是咸口的粥，油条也可以在粥里面泡一下吃，又是不同的滋味。”
第87章
“皮蛋？”大石还是第一次听这个食材, 同样其他人也是, 江城见他们都好奇, 便拿出了一个完整的皮蛋。
剥去外壳，他们便就见到了一颗比鸡蛋大一圈的黑色蛋，那黑色看上去晶莹剔透，上面还带着柏树状的白丝花纹，光是看上去就漂亮极了。
只是菊丸凑近闻到了一股冲鼻的味道, 语气带着怀疑的询问。
“哇，这个味道好像不太好闻啊，大城城你确定它没有坏吗？”
他总觉得从颜色和味道判断像是食材变质了。
“没有坏, 它本来就是这个味道, 学名就叫它松花蛋吧，是鸭蛋做的，我就知道大部分人可能接受不了味道, 所以切成了小丁放在粥里，其实还可以凉拌或者直接吃，但我觉得煮在粥里更好吃。”说着江城给英二盛上粥递过去。
“皮蛋瘦肉粥很好喝, 英二你先尝尝看。”
菊丸带着将信将疑的神色喝了一小口，还带着热气腾腾的粥, 那白晶莹透被煮的软糯的大米，配上微微粉红香嫩的瘦肉丁，喝下去的瞬间胃里变得暖洋洋, 微微咸的口味不像是大米粥那种带着清甜的口感, 那一丝咸香似乎并不是食盐带来的味道, 而是源于刚才提到的黑色皮蛋，被切得细碎的皮蛋丁，成了一碗粥最重要的
第148页(2/4)