色，然后进行评级。”
说着，苏秦直接将刀插入鱼的头尾，带出两条粉红色的鱼肉。
观察一番后苏秦笑道：“这条鱼属于成色最好的双A级，一般渔民捕获上来之后都是卖到RB，然后去做生鱼片的，今天咱们也算是有口福了。”
“我们平时吃的生鱼片就是用这个做的吗？”
“这就是传说中的三文鱼吗？”
“小蜗牛：三文鱼只是生鱼片中的一种，是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的统称，黄鳍鱼虽然用来做生鱼片，但是并不属于三文鱼，口感上有很大的差距。”
“霍！吃货啊！这么了解。”苏秦看着弹幕笑道：“鱼体内的寄生虫还是比较多的，即使是蘸着芥末吃也没有什么杀虫作用，一般来讲，生鱼片在上桌之前都会经过一段时间零下4的冷冻，以杀死虫卵，我刚刚上甲板的时候就把一条黄鳍鱼扔到冰箱里去了，等到冻一会儿就能进行进一步加工了，现在咱们先来处理另一样食材。”
说着，苏秦走到另一边，从一个铁桶里面捞出了一只小臂长短的龙虾。
“好大的龙虾！”
“这要是在大陆买的话至少要上千块了吧？”
“主播真是豪啊！就算是叫不了外卖自带食材也吃的这么好！”
“我就担心主播把这玩意儿糟蹋了。”
直接拎着龙虾的须子，苏秦边往案板走便说道：“大龙虾在大陆属于比较上等的食材，但是在大海上，实在是很好寻找，一抓一个准，早上开播之前，史密斯在浅海区随便游泳就抓上来了这么一个傻大个，这还是我们没有带网兜，不然肯定收获更多！”
“史密斯牛逼啊
第一百三十八章假装自己是厨神(2/5)