是。”艾米说，“在中国有不少人姓这个。”
食物在加热过程中散发的香味儿让艾米感觉更饿了，她这才想起，自己和彼得到现在至少有超过8个小时没有吃东西。
“我以前听一位中国来的语言教授讲过一个字。”汉尼拔道，他注意到女孩儿吞咽唾沫的动作，随即给牛排翻了面，“书写十分复杂，读音却很简单。”
“是哪个字？”艾米问。
汉尼拔用非常标准的发音道：“爱。”他顿了一下，又用英文翻译，“我记得它是love的意思。”
艾米点点头：“有这个字。”她怎么也不会想到自己居然在跟汉尼拔讨论什么“爱”，这气氛真是和谐得诡异又滑稽。
“跟你的姓氏，有关吗。”汉尼拔像是兴趣很浓。
“没有关系，只是音调一样。”艾米说。
“艾米”这个名字其实没什么深意，因为养母姓艾，而据养母说，她小时候对米饭特别热衷，于是就取了“艾米”两个字。
汉尼拔切下一块牛排放在盘子里，将它递给艾米：“试试看。”
牛肉表面的油脂还在滋滋作响，里面却带着明显的血丝。
“三分熟。”汉尼拔补充道。
艾米没有抗拒的拿起叉子，新鲜的牛排没什么腥味儿：“还不错。”
汉尼拔非常满意地牵起嘴角，他还是将剩下的牛排处理得更熟了些才开始散上调味料。
他刚才只是在试探艾米的胆量。
吃三分熟的牛排很容易，但吃食人魔提供的三分熟牛排，不是人人都有勇气。
“如果我现在告诉你，这只是像牛排的人类大腿肉。”汉
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