帮忙下,将准备的石板和木铲架上灶台。
生火,开始热锅。
葱蒜没找到,叶暖在冰洞找到了几块生姜。听月的解说,这生姜是巫语挖掘出来的,是用来治疗发热的药。
生姜切片,与切好的肝脏腌制着。
叶暖没有放煎好的油,选择用肥肉榨油。石板烧烫,叶暖把切好的肥肉放了下去,用木铲翻炒。少顷,熟悉的焦香一点点笼罩整个空地的夜空,族人们纷纷伸长脖子,望着叶暖所在的灶台。
“真香啊!”
“是啊!我这肚子饿的跟打雷似的。”
“记下了吗?改明儿,咱们在自家窑洞也能张罗着吃……”
讨论声不绝于耳,感觉连手上的烤肉都失了味,全都拥挤站在叶暖这边。
考虑到兽人的胃口,这石板是下午时特地让施罗德帮忙做的,特别大。叶暖飞舞着木铲,不多时就觉得手酸难耐。见状,螣尧接过叶暖手上的木铲翻炒起来,冷冷道:“动手,别想着白吃。”
螣尧一开口,河几人快速摆好灶台,把备用的石板架上,腾出位置让族人自己动手翻炒。
这厢。
石板覆盖上一层热油,叶暖让螣尧把切好的肝脏连同大小肠全都倒了下去。没有葱蒜,她就放了些青菜,味道渐浓,族人们愈发按耐不住,叶暖开口道:“其实,这内脏除了炒着吃,还能做成卤味。大小肠可用来制作腊味,刮出肠衣用来灌入肉或血,加上佐料等物。”
“暖,生姜不是药吗?”月询问道。
“生姜熬汤可驱寒,同时也能做菜。”叶暖道:“佐料,不少也是香料和药,它们味道较浓,用法多样。”
第五十五章铁板烧(2/4)