始之后，抓住机会向李治敬酒了。
等到祝词说过一轮之后，宴会才算是正式开始了。宫人们托着托盘穿花蝴蝶一般将一道道美食送到各个桌案上，最开始上的居然是火锅。火锅的吃法古已有之，一般叫做咕咚羹，一般是青铜器，下面放炭火，那种只适合朋友之间小酌，因为炭火放在下面，若是有个不小心，炭火沾上衣服，或者是落到桌子上，那都是一场麻烦。而宁州来的火锅呢就是后世那种黄铜锅，炭火放在中间，如此就安全得多。
这也算得上李治体贴群臣了，正旦还在冬日里头，长安的冬天可不暖和，太极殿地方也很大，这年头的宫殿也都盖得比较高大，虽说铜柱里面都放了炭火取暖，但是地方一大，也就是坐在铜柱附近的人会觉得比较暖和。天一冷，菜也容易冷掉，因此，宫宴上的菜原本有一半都是冷食，另外一些一般是炙烤或者是炖煮的东西，这些冷掉之后，滋味真是一言难尽。这年头饮食用油要么是胡麻油，要么就是牛油或者是羊油，像是炖菜，为了增加香味，一般用的都是动物油，凝结起来看着就倒胃口。如今换上火锅，就可以少几样冷食，也能让群臣吃得更舒心一些。
在场的人对火锅都不生疏，几个武将已经直接将一整盘子的肉都倒进了沸腾的汤底里面，一些年纪大一些的更是庆幸，到了他们这样的年纪，生冷的东西是真不敢多吃了，往年大家对于宫宴吃什么都无所谓，来之前一般都会稍微填一下肚子，再拣几个清淡不油腻的冷食吃几口，其他时间多半就是在喝酒交流，今年李治命人改了菜单，大家自然也就有了胃口。
李治瞧着下面群臣的表现，心中便是暗自点头，之前宫宴这种事情，其实都是王
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