她把火引着，往铁盘似的锅上倒了点油，然后抓了一把掺在了一起的土豆丝和白菜丝放到锅上，拿着锅铲快速的翻炒几遍，顺便把有些整的菜丝再切的碎一点又往菜里加了些盐，之后就把菜往边上一堆，又拿了张饼铺在没有菜的锅上。
林慧娘拿了个鸡蛋磕到饼皮上，又撒了一些切的细碎的葱花，然后用锅铲把鸡蛋摊满整张饼。
其实她以前上学时候吃的鸡蛋煎饼，放的是韭菜而不是葱花，林家虽然有种韭菜，但这会儿家里没有，林慧娘干脆拿葱花代替了。
其实不放韭菜也是没关系的，林慧娘也就只是习惯了而已。
她把饼翻了个个儿，让涂上蛋液的那一面挨着锅底。
过了片刻，她拿着锅铲把菜铲到饼上，把饼皮包住菜叠成一个长方体，她抬头问蹲在一旁眼巴巴看着的林文康和林丽娘、林文安三人：“好了一个了，谁先吃？”
林文康第一个举起手：“我我我！”
觉察到身旁弟妹投来的死亡射线，他嘿嘿一笑，说道：“刚做好的太烫了，烫到你们俩就不好了，三哥不一样。三哥皮糙肉厚的，不怕烫！”
林文安瘪着嘴回了句“好吧”，林丽娘则是翻了个白眼，很显然是不相信林文康这拙劣的谎言。
林慧娘也拿他没办法，只好用铲子把饼块往外推了推，说道：“小心烫啊！”
林文康应着，直接上手把饼块抓了起来。
但刚做好的饼，烫手不是说着玩儿的，即使林文康因为做多了活儿手上生出了厚厚的一层茧子，但他还是被烫的嗷嗷叫了起来，两只手来回的换着拿煎饼。
林慧娘无奈地摇摇
第二一章、鸡蛋煎饼(2/4)