着袖子，正在和馅儿，今天的事情很多，这马上就要进正月了，按照村里的习俗今天那可是要在灶上炖肉做东西的，他们家两个灶现在全都烧开了，李海平今天是专门负责烧火的。
白晓他们那个屋的炕灶上的小锅里，昨天晚上卤了一晚上的牛肉，早就已经弄好了。现在已经换了一口锅，开始卤猪肘子和猪蹄儿，那个味道昨天晚上整整在院子里漂了一晚上，害得他们睡在炕上，肚子里都在叽里咕噜的叫。
估计每一个人晚上做梦都是梦到吃牛肉，那个味道呀，太香了。
白月昨天就打了一大盆豆腐，今天要炸丸子，炸豆腐。炸烧肉，还有炸鱼，小酥肉，工作量还真的不是一般的大。
本来白月要自己弄，可是看这白晓手艺明显比她熟练多了，而且实话说白晓做起饭来确实有模有样，而且味道非常好吃。她这个大姐也只能在一边儿打下手。
另外一个大锅里的烧肉已经煮好了，白月把它捞出来放在竹帘子上面，等到沥干的差不多了，在上面涂上一层蜂蜜，像蜂蜜这种精贵的东西，村里人可没有，那都是方建平两口子送的那一个大包里面的。
两口子那可是没客气，这一大包东西，实实在在，吃的喝的全是实兴的东西，可是给装了不少。
白月正拿着一根竹签儿在那些肉皮上扎上小眼儿，这样做出来的烧肉皮色才会起泡，看起来会非常好看。
白晓这边油锅已经烧热了，她可是从大集上买了5斤花生油的。
一只手利落的从盆儿里挖出来一团肉馅，这个肉馅里面，材料可是十足里面不光有白萝卜，豆腐，肉，还有粉面，鸡蛋和各种调料，光是闻着这个味现在
第261章 炸丸子(2/4)