厨师笑着拍了拍他肩膀，自己忙自己的去了。
江硕望了望盆子里的鱼杂，拿出手机打通了浅浅的电话。
一接通就开口：“我需要做一道菜，鱼杂火锅。”
“前年过年在你家时，你给我做过的那道菜。”
“你教我。”
浅浅的声音传来：“好。”
“要，要我现在给你做了，送过去吗？”
“不用，我现在在敬老院，没有在学校，你教我步骤。”
“嗯，好。”浅浅声音温柔动听：“你，你先用冷水洗干净食材。”
“不，不能用温水，会有腥味。”
“好了吗。”
“然后再，切姜片，剥大蒜。”
“锅子烧红了吗？”
“放油呀，爆香姜蒜。”
“该，该放水了。”
“水开之前不要动食材呀，不然会腥的。”
…
时间一点一点地过去。
和浅浅的电话一直没有挂，江硕认真地听着浅浅讲的做法。
一个小时后，锅子里滚动的汤水全变为了奶白色。
江硕满头大汗，知道这道菜是做成了。
边上不少厨师围了过来。
一个厨师勺了碗汤。
尝了点后，对着江硕竖了个大拇指，赞不绝口：“鱼内脏这玩意儿，没有一个厨师不嫌弃的。”
“全是腥味，但没想到你这么简单的法子，居然做到了一点腥味的都没有。”
“去了内脏的腥味，留下了鱼最鲜的东西。”
“佩服。”
其他几人也同样用小勺子在
第636章 最初的感动(2/5)