这倒是挺新奇的,还没见家里有什么零食啊。
回去之后傅清清把快递放在了茶几上,倒是没有要拆的意思。尹辞看了看:“你不拆快递吗?”
傅清清抿了一下嘴唇:“明天……明天再拆。”
尹辞:?
尹辞昨晚睡得比较早,第二天早上六点左右就起床了。窗外还是一片漆黑,尹辞小心翼翼的起了床,溜进了厨房。
打开冰箱,冰箱门上还放着她之前买的淡奶油。尹辞把淡奶油拿了出来,又从侧面抽出了来两板纯可可的黑巧克力。关上冰箱门之后想了想,她又打开冰箱,把一块用了一半的黄油拿了出来。
小碗里装了凉水,尹辞把吉利丁片剪成小块扔在里面泡着。接着她去拆了黑巧克力的包装,准备切的时候又停了手。
“……不能在菜板上切。”
菜板切过大蒜来着!
尹辞在桌面上铺了一张烘焙纸,把巧克力放在那上面切。刀把巧克力板切成了碎屑,发出愉悦的“咔咔”的声响。看着巧克力都切碎了,尹辞把淡奶油倒进了锅里,打开煤气灶小火加热。
巧克力碎屑都倒进了玻璃碗里,尹辞把烘焙纸抖干净,确定没浪费一点原材料。黄油也切成了小块,一起加在了巧克力碎屑里面。淡奶油在锅里煮的边缘冒小泡泡,尹辞把火关了,举着锅将淡奶油都倒进了玻璃碗里。
刮刀在碗中翻拌着,巧克力的颜色从碗底蔓延开来,将白色的淡奶油染出纹路。在尹辞的刮刀翻拌之下,巧克力的棕色逐渐从荡漾变成了细小的点状纹路,再然后与淡奶油完全融为一体。吉利丁片这个时候已经泡软了,巧克力奶油液的温度也还合适
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