早该去亭子里了。
褚寻真先前目便是想坐在亭子里喘口气赏赏景，无奈刚踏上小桥，便接二连三被人叫住。
陆绘思今晚在寿宴上吃得好，现在亦略有回味：“席上菜式皆不错，尤其是那道红烧肉，色香味俱全，软糯可口。”
白桓初连连点头：“是极是极，多亏有褚先生写出那篇《论糖》，才有今晚白糖入味，桌上几道菜都非常不错，口味俱佳。”
“就说那炸鱼，焦脆焦香，色泽金黄，酱汁浓稠，吃起来酸甜可口，滋味儿也是绝了。”
戚司安道：“你不去说书也真是可惜了。”
褚寻真不由得笑道：“做得好吃也是因为穆国公府大厨手艺非凡，白糖顶多就是提提鲜味儿，至于那道红烧肉，若是能用冰糖做出，味道应该会更好些。”
“冰糖又是何物？”戚司安看向她问。
“将白糖融在水里，煮开后除去杂质脱水，再放置，等待冷却后结晶就行，颜色剔透像冰一样，所以叫冰糖。”
褚寻真道：“需要凝结时间较长，大概得等四五天左右吧。”
白桓初道：“不算长，这等好物形成时间已经算短了，诶，褚先生，能劳烦一件事吗？”
“白公子但说无妨。”
“《论糖》文章里没有写如何制作冰糖，褚先生就暂且不要说出去。”他看向戚司安道：“生意还做不做了，咱们先趁机赚一笔啊。”
生意当然还是要做。
迎着褚寻真看过来目光，戚司安道：“本王名下亦有制糖工坊，蔗园，近日也在准备甜菜园，褚先生若是感兴趣，可以去看一看。”
褚寻真心
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