有不少人嫌弃地远偏僻，但前来应聘的人也不算少。
赵圆圆表示要全权负责这事儿，栗笙和乔妙妙便也都没掺和。
既然人都已经招好，餐厅也装修好，所有家具及摆件都已经添置完毕了，到周末的时候，三人一起去了餐厅，对新员工进行了考察。
一共六人，两男四女。
虽然大部分都是刚毕业的学生，但都拥有着两年以上的餐厅兼职经验，而且都是三个人的粉丝，一见到三人都激动的不行。
“啊啊啊！妙妙和栗子真人比视频里的脸还要小啊！”
“呜呜呜，没想到圆圆真人也这么可爱，三位老板的颜值也太高了吧！”
“我一想到以后能尝到栗子的手艺就想告诉全世界我入职餐厅了啊！”
这一天不仅是员工们的实战，对栗笙来说也是不小的考验。
因为主厨就只有她一个，所以今天，也是对她炒菜速度的正式考量。
赵圆圆邀请了附近的居民过来试吃，一共三批，分了不同的时段来。采用手机下单的方式，不一会儿，厨房里的公屏面板上，就出现了不少顾客下单的菜品。
用这样的方式非常方便，不仅少了服务员来回跑放单子，而且出错率也不会变得很高。
即便如此，一个下午下来，还是出了不少错漏。
等到送走客人后，所有人聚在一起将下午的错处都总结了一下。
首先就是厨房的问题，栗笙之前想的太简单，以为自己一个人就可以搞定，但实际操作起来，她的出菜速度其实偏慢了些——这还是在采购小章帮着洗了菜切了菜的情况下。
还有就是进店的人
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