半个小时后。
奶茶店。
元莘左手捧着奶茶，右手举着甜筒，嘴巴里塞得满满当当：“奶茶我很喜欢，可是不建议你做。首先奶茶店需要地域优势，闹市区、校门口才能卖的好，开在其他地方等于自杀，再者一般奶茶店都需要加盟费，短期回报率太低，pass。”
早餐店。
吃完一屉小笼包，一屉烧麦和半杯豆浆之后，元莘指着挂在墙上的价目表道：“早餐店食品种类繁多，你一个人肯定忙不过来，还得再雇个厨师，而且早餐店只在早晨流量大，午餐和晚餐很少有人会来喝豆浆的，普遍性太差，pass。”
炸鸡店。
元莘接过店员递过来的爆浆大鸡排，咬了一口，有些烫嘴：“炸鸡我也不建议。技术含量太低，而且做不过肯爷爷和麦叔叔，和奶茶店一样客户群固定，失败的概率太高，pass。”
在小吃街吃了一轮，元莘又停在了马路边煎饼果子的推车旁。
然后用眼神示意顾余川买一个过来。
顾余川目瞪口呆：“你还吃的下？！”
元莘打了个嗝：“我这还不是为了帮你找到合适的行当？”说完对卖煎饼果子的大妈道：“阿姨，来一个煎饼果子，不要葱花和香菜，多放点薄脆。”
“其实我觉得，看了那么多家，就煎饼果子最适合你。”
顾余川：？？
元莘指着煎饼果子阿姨的改良版三轮车，义正言辞道：“首先，店铺灵活机动，哪儿人多就去哪儿，不用考虑客户流量。”
“其次，没有门面费等固定成本，只要出一点材料费就可以了。”
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