叶清宁拿出在办公室打印好的评价表，又找了一只笔，一起放在了饭桌上，然后扭头看向江堇年。
“来吧试吃员，该工作了。”
江堇年来到饭桌前，看着眼前三个菜，“评价表要真实的还是……”
“越真实越好。”叶清宁确信地说。
接下来的五分钟一定是江堇年人生中最漫长的五分钟，他依次尝试了三个盘子里的菜，然后放下了筷子。
叶清宁期待地看着他：“怎么样？”
江堇年犹豫了半晌，才吐出一句：“下次肉用酱油腌过就别放那么多盐，吃太咸会脱发。”
“……”叶清宁沉默了两秒，然后回厨房把调料盒拿了出来，放在他面前。“你会做饭对吧，快教我一下，大概放多少，我真控制不好。”
江堇年无奈擦了擦手，打开调料盒。
“你别一次放太多，一边放一边自己尝一下，想这个调料盒里的勺子，你每次先放半勺下去，尝一下再看加不加量。如果是放过酱油的菜，基本上是不需要再加盐的。”
叶清宁算是记住了，难怪她炒出来这么咸。
江堇年接着说：“还有，炖排骨之前焯一下，你这直接下锅做出来还又血腥味。”
“焯一下是多久？”
“冷水下锅，烧开后一分钟。”
叶清宁在备忘录里记下来，冲他比了个ok的手势。“懂了，谢谢兄弟。”
“……”江堇年呛了一下，抽了两张纸巾掩住嘴轻轻咳嗽。“咳咳咳。”
叶清宁听见咳嗽声猛地警觉起来，放下手机凑上前关切地问：“你没事吧？是不是才有问题？快别吃了去
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