菜中被称为第一名菜，至今已有四千年历史。
“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。
“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。
因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味更鲜。羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。
其最初成名之地乃是徐州，古称彭城，是彭祖的得姓之地。
籛铿“封于彭城，故称彭祖”。
据史书记载，彭祖是大彭国国主、中华上古大贤，寿命八百岁，是现代公认的**烹饪界和中华养生学鼻祖。
相传，四千年前，彭祖小儿子夕丁喜捕鱼，但彭祖恐其溺水而坚决不允，一日夕丁捉到一条鱼，恐父亲责备，央母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内，彭祖品尝羊肉时感到异常鲜美，当弄清原因后如法炮制，使“羊方藏鱼”这一“天下第一名菜”流传至今，这也是“鲜”字的来源，为徐州特色名菜。
“那爷呢？”十八阿哥不乐意了，本来他们哥仨挺好的，这帮人来捣什么乱啊？
“奴才请十九爷吃地道的水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头！”曹颙立刻张嘴就来：“鸡汤煮干丝，再加一份三套鸭，怎么样？”
“那小爷呢？”十九阿哥立刻流着口水看着曹颙。
“奴才请十九阿哥吃这里最好的船点！”曹颙马上就道：“怎么样？”
苏州船点，那是大大的有名啊，制作精美，口感清甜，柔软细腻，乃是一绝。
俩弟弟眼巴巴的看着十四爷。
“成，上去看看！”十四爷
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