穿成年代文里的大姐

酸味，和面的时候要用食用碱中和一下。
    和好面，用锅盖盖好，等面发起来就可以做了。
    天热，面发的很快，一个多小时就发的有刚开始的一倍大，把发好的面从面盆里挖出来摊在案板上，揉几下后搓成细长条，然后切粒，想要外观看起来更漂亮，就把面粒团成圆球状，这样做成成品后就更象旺仔小馒头了。
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